🔍 Tìm kiếm: “thực phẩm”
Tìm thấy 38 bài viết.
Thực phẩm lên men tốt cho đường ruột
Dưa muối, kim chi, sữa chua, tương bần — những món lên men truyền thống của người Việt không chỉ ngon mà còn là nguồn lợi khuẩn quý giá cho đường ruột. Đường ruột khỏe mạnh giúp tiêu hóa tốt, miễn dịch mạnh và thậm chí tâm trạng cũng tốt hơn.
Ăn kiêng an toàn: giảm cân khỏe mạnh, không hại sức khỏe
Nhịn ăn, cắt hoàn toàn tinh bột hay chỉ uống nước ép để giảm cân nhanh — những cách này có thể làm cân nặng giảm vài ký trong thời gian ngắn, nhưng cái giá phải trả là mất cơ, rụng tóc, rối loạn kinh nguyệt và tăng cân trở lại còn nhanh hơn. Giảm cân an toàn cần chậm mà chắc.
Bệnh gút: nguyên nhân, dấu hiệu và cách phòng ngừa
Cơn đau gút cấp thường đến vào ban đêm: khớp ngón chân cái sưng đỏ, nóng rát, đau đến mức không chịu nổi cả trọng lượng của tấm chăn. Gút là bệnh của lối sống hiện đại — ăn nhiều đạm, uống nhiều bia rượu, ít vận động — nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát nếu hiểu rõ và thay đổi kịp thời.
Vitamin D từ ánh nắng và thực phẩm: bạn đã đủ chưa?
Việt Nam nắng quanh năm, nhưng thiếu vitamin D vẫn rất phổ biến — vì chúng ta ở trong nhà quá nhiều, che chắn quá kỹ và ít ăn cá béo. Thiếu vitamin D làm xương yếu, cơ mỏi và miễn dịch kém. May mắn là cách bổ sung lại rất đơn giản.
Viêm dạ dày do stress: dấu hiệu và cách cải thiện
Căng thẳng kéo dài không chỉ làm bạn mất ngủ, mệt mỏi mà còn làm dạ dày tổn thương dần: đau thượng vị, ợ hơi, buồn nôn, ăn không ngon. Dạ dày và não bộ liên hệ mật thiết với nhau — khi tâm trí căng thẳng, dạ dày là một trong những cơ quan chịu ảnh hưởng đầu tiên.
Các loại hạt dinh dưỡng: ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
Hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt bí — những loại hạt nhỏ bé này chứa đầy chất béo tốt, protein, vitamin E và khoáng chất. Nhưng hạt cũng rất nhiều năng lượng, ăn quá tay dễ tăng cân. Bí quyết là ăn đúng loại, đúng lượng mỗi ngày.
Thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa
Chất xơ được ví như cây chổi quét của đường ruột, nhưng hầu hết chúng ta chỉ ăn được một nửa lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Thiếu chất xơ gây táo bón, tăng đường huyết và tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Tin vui là chất xơ có sẵn trong những thực phẩm rẻ tiền quen thuộc.
Canxi cho xương chắc khỏe: ăn gì mỗi ngày?
Xương chắc khỏe không chỉ nhờ uống sữa — canxi còn có trong rất nhiều thực phẩm quen thuộc khác. Nhưng ăn đủ canxi thôi chưa đủ: cơ thể còn cần vitamin D và vận động để canxi thực sự đi vào xương. Đây là cách xây dựng bộ xương khỏe từ bữa ăn hằng ngày.
Thực phẩm tốt cho tim mạch nên ăn mỗi ngày
Bệnh tim mạch là nguyên nhân tử vong hàng đầu trên thế giới, nhưng rất nhiều yếu tố nguy cơ có thể giảm bằng chế độ ăn. Những thực phẩm quen thuộc quanh ta — cá, rau xanh, các loại hạt, dầu ô liu — chính là thuốc bổ tốt nhất cho trái tim.
Ăn chay đủ chất: làm sao để không thiếu dinh dưỡng?
Ăn chay ngày càng được nhiều người lựa chọn vì sức khỏe, môi trường hay niềm tin tôn giáo. Nhưng ăn chay không đúng cách rất dễ thiếu protein, sắt, vitamin B12 và canxi. Chỉ cần ăn đa dạng và kết hợp khéo léo, bữa chay vẫn đầy đủ dưỡng chất như bữa mặn.